国産にんにく100％で、調味料等を一切使用していない自然食品です。
お米由来の有機発酵肥料「贅沢なぼかし肥料『バイオアース』」を、ふんだんに施肥して育てられたにんにくを中心に使用しています。
そして、その美味しく育ったにんにくを、弊社開発の熟成釜で、にんにく本来の美味しさを逃さないよう、じっくりと熟成させています。
そのため、まろやかな甘さがあり、大変美味しく仕上がっております。